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Brokkoli-Nudel-Gratin vegan
von Corina Schieker
Zutaten:
500g Spirelli Nudeln
1 Becher vegane Creme Fraiche auf Haferbasis
3-4 Zehen Knoblauch
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Weißwein
veganer Reibekäse...
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Paprika-Zucchini Tagliatelle mit Erdnusssoße
von Corina Schieker
Zutaten:
1 Pkg Tagliatelle (Hartweizengries)
3-4 frische Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
3 rote Paprika
2 Zucchini
1 Aubergine
1 EL Ajvar...
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Apfelkuchen mit karamellisierten Walnusstücken
von Corina Schieker
Zutaten:
600 g Weizenmehl
300 g Margarine
150 g Zucker
150 g Puderzucker
100 g Mandeln
1 Prise Salz
6 EL Mandel- oder Hafermilch
1 Pkg Vanili...
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Rezept vegane Aioli mit Mandelmilch
von Corina Schieker
Zutaten:
100 ml Alpro Mandelmilch geröstet und ungesüßt
5-6 Zehen frischer Knoblauch
Rapsöl (reines Rapsöl, nicht raffiniert)
1 Tl Senf
1 Prise...
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